为进一步巩固专业理论知识,拓展学生视野,2025年12月24日,必威BETWAY西汉姆联有序开展企业实习活动,在苗艳艳等12位指导教师分批次带领182名学生,前往天津康师傅、杭州康师傅、南京喜之郎开展为期12周实习活动。
对于此次实习,系部开展了动员会,介绍企业知识、实习流程、注意事项等。同时各企业也高度重视,提前做出精心布置,专门安排技术负责人全程参与并进行详细的讲解。在康师傅集团,同学们现场了解方便面生产过程、生产工艺、实验室、检测室,接受了企业文化熏陶,也激发了同学们浓厚的专业兴趣;在喜之郎有限公司,同学们了解果冻的生产流程、学习了固体饮料、液体饮料等的生产工艺。



食品专业生产实习是专业培养和提高本专业学生工程综合能力的一项重要实践性教学活动,是本专业教学在社会实践中的延伸,更是整个教学计划的一部分。本届实习采用以集中实习为主,分散实习为辅的方式,实习单位专业对口、设施完备、管理规范、符合安全生产等法律法规要求、实习指导老师有较为丰富的实习带教经验。期望学生们珍惜这次宝贵的校外实习机会,在实习过程中勤奋学习、吃苦耐劳、勇于担当,将食品理论知识与实际生产结合起来,提高自己的学习和实践能力。